Macarrones Tex Mex

Os tengo que contar que encontré esta receta de casualidad , visitando los blogs de cocina que sigo. En este caso es una receta de http://tomillolaurelyotrascosasdecomer.blogspot.com.es/2014/02/macarrones-tex-mex.html.

Los que me conocen saben que yo y el picante tenemos una relación de amor eterno y me llamo la atención de esta receta.

Es una mezcla de mexicano e italiano; es ideal para estos días que llegas del trabajo con el tiempo justo para comer y esta es ideal para estos casos.

Yo los ingredientes los uso naturales ya que si quieres ir más rápido puedes usar las bolsas de preparado de fajitas de Mercadona o Maheso.

Eso si tardas en hacerlos lo que tarda en cocer la pasta porque mientras se cuece preparas el resto.

Espero que os guste y que me comentéis si os ha gustado.

Ingredientes:

□       Macarrones.

□       Tomate frito.

□       Un pimiento verde.

□       Un pimiento rojo.

□       Una cebolla mediana.

□       Media pechuga de pollo.

□       1 sobre de sazonador para fajitas Old  El Paso

□       Una cucharadita de aceite de oliva.

□       Pizca de sal.

Modo de elaboración:

□       Ponemos a cocer la pasta el tiempo que nos recomienda el fabricante.

□       Mientras se cuece la pasta, ponemos una sartén con poco de aceite donde vamos a sofreír la verdura.

□       Cortamos a tiras las verduras y la pechuga de pollo.

□       Freír primero las verduras y cuando estén un poco pochaditas añadir las tiras de pechuga.

□       Añadir unas cucharadas de tomate frito.

□       Cuando todo este mezclado , echar dos cucharaditas de sazonador y mezclar.

□       Por último mezclar con los macarrones .

□       Corregir de sal y listo.

Trucos:

□       Este sazonador no es muy picante , si no te gusta muy picante añade solo una cucharadita.